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じゃがいもは皮をむき、くし型で8等分に切る。
耐熱容器に移し、500ワットの電子レンジで4分間加熱する。
そのまましばらく電子レンジの中に置き、余熱で完全に火を通す。
フライパンにバターとオリーブ油を入れて溶かし、弱めの中火でにんにくを炒める。
にんにくの香りが立ってきたらじゃがいもを加える。
焦げ目が付くように焼き付けながら炒めてローズマリーを加える。
ローズマリーが焦げないようにしばらく炒めて塩、コショウで味を調えて完成。
ありがとうございます!お~♪ツヤっと綺麗な仕上がりですね♪