ローズマリー・クッキー

ローズマリー・クッキー
ローズマリーがほのかに香るクッキーです♪

材料

薄力粉
125g
バター
60g
さとう
40g
1/2コ分
20cm分くらい(お好みで)

1

写真

ローズマリーの葉を摘んで、フライパンで焦がさないように煎って乾燥させる。

2

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乾燥したローズマリーを指先で揉んで細かくする。

3

薄力粉をふるっておく。

4

室温に戻したバターをボールに入れ、さとう、ローズマリーを加えすり混ぜる。

5

さらに、溶き卵を入れよく混ぜる。

6

薄力粉を加え切るように混ぜてまとめる。

7

棒状にして冷凍庫に入れて固め、包丁で2mmの厚さにに切り分ける。

8

180度のオーブンで15分くらい焼く。

コツ・ポイント

ローズマリーを煎る時に焦げると苦くなるので気を付けて!

このレシピの生い立ち

育てているローズマリーを使いたくて・・・
レシピID : 802962 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/08/25

First tsukurepo mark
写真

アイルランドで作りました.珍しいと好評でした.

makikojp

わーい♪アイルランドからありがとう。さっくり美味しそう。