カンタン!!大人の塩焼きそば

カンタン!!大人の塩焼きそば
たまには塩焼きそばもどうぞ♪

材料 (2人分)

焼きそば
2玉
豚肉
100グラム
もやし
半袋
ニラ
1束
お好みのきのこ
100グラム
1かけ
1かけ
少々
ねぎ
少々
少々
調味料
小さじ半分
少々
少々
(あらびき)こしょう
少々

1

焼きそばは袋の上から軽くもんでおく。できれば少し穴を開けて電子レンジで1分くらいチン♪(ほぐしやすくなります)

2

にんにくとしょうがはみじん切りにしておく。ねぎは小口切にする。ニラときのこは食べやすい大きさにきっておく。

3

ごま油を熱したところににんにくとしょうがと唐辛子を投入。香りが出たら豚肉を入れて炒める。

4

麺を入れて、上から酒を軽く振ったらゆっくりほぐす。

5

ほぐれてきたら、きのことニラともやしも入れて炒め合わせる。

6

ウエイパーとオイスターソースも入れてよく炒める。

7

味見したら塩コショウで味を調えて出来上がりです。上から小口切りにしたねぎをふってください。

コツ・ポイント

薄味にするなら香辛料はたっぷりと!!

このレシピの生い立ち

ソース焼きそばは意外と塩分が高くなるので、うすあじに大人の味付けの焼きそばを作ってみました。
レシピID : 802985 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/23

First tsukurepo mark
写真

冷蔵庫にあった残り野菜たっぷり入れて、さっぱり美味しかったです!

キティイママ

初つくれぽありがとうございます☆野菜たっぷりでおいしそう♪