tateの肴・キノコと揚げの煮びたし

tateの肴・キノコと揚げの煮びたし
5分で出来る美味しい肴です。

材料 (2人分)

しめじ・舞茸・エリンギなど
ひと房
ほうれん草
ひと束
油揚げ
1枚
大さじ3
大さじ1
大さじ1
醤油
小さじ1

1

茸類は食べやすく手で裂いておく。油揚げは水に浸したペーパーにくるみレンジで1分半チンして油抜き。1センチ程度の細切り

2

ほうれん草は食べやすく切っておく。

3

鍋にだし汁、みりん、白だし、醤油を沸騰させたら、茸類とほうれん草、揚げを入れて煮汁がなくなるまで火を通して出来上がり。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

5分で出来る肴を
レシピID : 802990 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」