おなかに優しいほうれん草のとろとろスープ

おなかに優しいほうれん草のとろとろスープ
食欲のない時、これ1皿で栄養がとれる、からだに優しいスープです。

材料 (2~3人分)

ほうれん草
1束
300cc
150cc
オートミール
大さじ3
小さじ1/2
ホワイトペッパー
少々

1

たっぷりのお湯を沸かし、ほうれん草をさっと下ゆでします。適当な大きさにカットしておきます。

2

鍋に水とオートミールを入れ、中火にかけます。グラグラ沸いてきたら、さらに3分煮込み、火を止めます。

3

2に豆乳と調味料をくわえ、ミキサーにうつして1分攪拌します。

コツ・ポイント

あたたかいままでもおいしいですし、冷蔵庫で冷やしてもこれからの季節お勧めです。

このレシピの生い立ち

体調が悪くて食欲がない時、栄養満点のほうれん草を使って豆乳スープを作ってみました。お粥風にオートミールを入れています。
レシピID : 802999 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/28

First tsukurepo mark
写真

とろとろでおいしかったです。オートミールをスープに☆新発見です!

はっぴーはりぼ

私のレシピで作っていただけてうれしいです。