キムチ鍋。
あんちゃん*
作り方
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1
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鶏がら、または鶏ガラスープの素と、ほんだしでスープを作ります。
分量は、感です（笑
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2
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豚キムチを作ります。キムチと、豚肉を炒めます。
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3
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鍋に具材を入れて、スープを入れて煮込み、グツグツ言わしてニラ投入。
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4
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ニラに火が通れば出来上がり。
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コツ・ポイント
できれば、豚キムチを先に作って 味を馴染ませるほういいかも。あと、市販の「ゴマだれ」を加えると、味がまろやかになっていいかもです。
このレシピの生い立ち
我が家の鍋将軍が作る、キムチ鍋です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あんちゃん*
