かじきのしそ揚げ

かじきのしそ揚げ
魚、苦手な人にもいける♥・・・はず(^_^;)

材料 (4人分)

かじき
3切れ
しその葉
15枚
味噌
適宜
☆卵+水
1/2カップ
☆小麦粉
1/2カップ
少々
適宜

1

写真

かじきは棒状に切り、塩を軽く振る。

2

写真

味噌を片面に塗る。

3

写真

しその葉でくるむ。

4

写真

☆衣を作る。

5

写真

170度に熱した揚げ油で火が通るまで揚げる。
子供はしそが嫌いなのでノリで包んだ
(^_^;)

6

写真

じゅわ~

7

写真

お皿に持って
出来上がり!!

コツ・ポイント

冷凍の安いかじきでも柔らかくておいしいよ♥

このレシピの生い立ち

魚があまり好きでない子供の為に
レシピID : 803021 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」