コリコリの食感かさ増したけのこシュウマイ

コリコリの食感かさ増したけのこシュウマイ
春ならではのたけのこをたっぷりと
肉の量も減らせます

材料

豚ひき肉
200g
たけのこ
あれば硬い部分で200g強
たまねぎ
1/4個みじん切り
ねぎ しょうが
少々 みじん切り
☆しょうゆ
大さじ1
☆酒
大さじ1
小さじ1
☆砂糖
大さじ1/2
大さじ3

1

豚ひき肉と調味料☆とをよく練る

2

たけのこは5ミリ角にさいの目に切り、
たまねぎ ねぎ しょうがも混ぜよく練る

3

シュウマイの皮に包む

4

蒸し器で15分蒸す

からししょうゆで召し上がれ♪

コツ・ポイント

たけのこを多く入れれば今流行のかさ増しになります^^食物繊維もあるし 硬い部分つかうとコリコリ感アップしておいしいですよ

このレシピの生い立ち

たけのこの活用 ひらめきです
レシピID : 803032 公開日 : 09/05/08 更新日 : 10/03/28

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