長芋とはんぺんの磯炒め

長芋とはんぺんの磯炒め
焼き海苔の香りと醤油の香ばしさがとっても美味しいですよ~!

材料 (2人分)

15cmくらい
はんぺん
1枚
焼き海苔
1畳
大さじ1
お酒
大さじ2分の1
大さじ2分の1
醤油
大さじ1

1

長芋は皮をむき、1cm弱厚さの輪切りにする。はんぺんは2cm角切りにする。

2

フライパンに胡麻油をひき、山芋を表面がこんがり色づくくらいまで焼く。はんぺんも加える。

3

2へ、調味料をすべて入れて焦げ付かない程度に炒める。焼き海苔をちぎってちらして出来上がりです。

4

コツ・ポイント

醤油が焦げ付く手前まで炒めると、香りもよく美味しいです。

このレシピの生い立ち

長芋もはんぺんも海苔との相性ばっちりなので、それを合わせてみました。
レシピID : 803081 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/04/10

写真

簡単にとても美味しくできました!

mintpino

簡単ですが美味しいですよね♪どうもありがとうございました!!

13/01/25

First tsukurepo mark
写真

少し焦がしてしまいました;海苔の香りがよく合い美味しいですね♥♡

ぽりぽり拓庵

こんがりして美味しそうです♪どうもありがとうございました!

kurikuro 2009年06月21日 23:26
こんばんゎ、trueblueさん☆

「米粉入り♪ふわふわ豆乳丸パン♡」へのつくれぽ、
どうも有り難う御座いました(^0^)ノ
とっても美味しそうに焼けていましたね♪
お店のパンの様な仕上がりになって、良かったです。
是非、また作ってみてくださいねネ♡

「長芋とはんぺんの磯炒め」、これまた美味しそうです(*´ω`*)
こちらまで、良い香りが漂ってきそうです。
しかも、私の大好きな食材ばかり!!
今度作ってみようかなぁ。。。(・▽・)
trueblue 2009年06月26日 00:19
こんばんは♪
お返事遅くなってすみません。。

豆乳丸パン、ホントに簡単で美味しくって、大発見でした!なるべくバターや卵、砂糖、牛乳を多く使いたくなかったので、まさに救世主のようなパンレシピでした!!
今週末も作ろうかな♪

長芋とはんぺんの磯炒めは、料理というほどのものじゃなくてお恥ずかしいのですが、美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね!
Mrシモブクレ 2009年11月28日 22:51
truebulueサン

初めまして!!
Mrシモブクレと申します(^^)

ガレットのれぽ、ありがとうございました!!
ばっちりな焼き色で、私も久しぶりに作りたく
なりました♪

クックの皆さんみたいに、おいしそうなお料理が
いっぱいのキッチンではありませんが、
お菓子バカのヘンテコな私のキッチンですが、
よろしかったら是非、またいらして下さいね(*^^*)

ありがとうございましたっ♪♪♪