わらびの炊き込みごはん

わらびの炊き込みごはん
きっと、パクパク食べちゃいますよ~!!

材料 (2~3人分)

2合
わらび(あく抜き済み)
好きなだけ
にんじん
1/4本
こんにゃく
適量
鶏ひき肉
40g
本つゆ
大4
大1
しょうゆ
大1
大1
砂糖
小2

1

材料は、同じ大きさに切りそろえる。

2

耐熱容器にAを入れ、レンジ強で20秒加熱する。

3

一度取り出して、かき混ぜたら、にんじん、こんにゃく、わらびを入れ、レンジ強で3分加熱する。

4

取り出して、かき混ぜ、さらに2分加熱する。

5

鶏ひき肉を入れ、さらに30秒加熱する。

6

ひき肉に火が通ったら、全体を混ぜ合わせ、そのまま冷ましておく。

7

釜に洗ったお米を入れ、6を汁ごと入れ、普通に炊くメモリ(2合)まで水を入れたら、全体をかき混ぜて、ご飯を炊く。

8

炊き上がったら、全体を混ぜて、完成!!

コツ・ポイント

ご飯を炊く前に、ちょっと味見をして、味が薄かったら、本つゆを少々足してみて下さい。

このレシピの生い立ち

大量ワラビ消費です(^▽^;)
レシピID : 803111 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」