サイダーの水まんじゅう

サイダーの水まんじゅう
水まんじゅうにサイダーを注いで食べると、すっきり、さっぱりとした甘さで食べれますよ!水まんじゅうの素を使って簡単に・・。

材料 (カップ4個分)

水まんじゅうの素
25g
三ツ矢サイダー
200cc
こしあん
40g
果物缶詰
適量
三ツ矢サイダー(かけて食べる分)
好きなだけ

1

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鍋に水まんじゅうの素、グラニュー糖を入れ木べらでよく混ぜます。

2

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あんこを10gずつ、丸めておきます。
カップを、さっと水にぬらしておきます。

3

1の鍋にサイダー100ccを少しずつ入れ、よくかき混ぜる。火にかけ(中火)絶えずかき混ぜる。

4

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透きとおってきたら弱火にして2、3分かき混ぜながら火にかけ火からおろし残りの100ccのサイダーを少しずつ入れ混ぜる。

5

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4を1cm位の丸い口金をつけたしぼり袋に入れカップに少ししぼりだす。あんこ、缶詰の果物を入れ、さらに上からしぼりだす。

6

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ラップして冷蔵庫で冷やし固める。食べる時に三ツ矢サイダーをかけ、あればミントの葉やチェリー缶を飾って食べる。

コツ・ポイント

しぼりだしてから、少し水にぬらした指で平らにすると、形よくなります。今回はみかん缶、パイナップル缶を中に入れました。

このレシピの生い立ち

水まんじゅうのつるっとした感じがサイダーとあうと思ったので。
レシピID : 803115 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/08

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