切り落とし肉で美味しい手作り餃子

切り落とし肉で美味しい手作り餃子
調味料を混ぜてあんを作るので、味付きでそのまま食べられます!

材料 (4人分)

市販の餃子の皮
1袋(20枚)
豚切り落とし肉(程よく脂肪の有る物)
250g
1/2わ
サラダ油
適量
あんの調味料
  こしょう
少々
  酒
大さじ1
  しょうゆ
大さじ1
大さじ1
大さじ1

1

肉を約5ミリ程の幅に切りボウルに入れる。

2

肉にあんの調味料を上から順に加えて、その都度箸で良く混ぜ合わせる。

3

写真

万能ネギを5ミリ幅の小口切りにして②に加え、箸で良く混ぜる。

4

写真

③を皮に包む

5

④を焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

甜麺醤が無い場合、しょうゆ大さじ1半・砂糖小さじ1・片栗粉大さじ1/2で代用出来ます!

このレシピの生い立ち

面倒くさがりの私。
普通の餃子は材料を見てるだけでお手上げ(^^;
これは簡単な材料だったので作ってみる意欲が・・・作ったら美味しくって夫も子供も大満足です!!
レシピID : 803124 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/08

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