さっぱり☆カレー風味のカリフラワー

さっぱり☆カレー風味のカリフラワー
肉料理のつけあわせにピッタリ!カレーと酢って合うんですよ☆カリフラワーってどう料理していいかわからない方、1度お試しを♪

材料 (4人分)

カリフラワー
1/2株
下ゆで用の酢・塩
少々
調味料
小さじ1/2
●砂糖
小さじ1/4
●塩
小さじ1/4
●酢
大さじ1
大さじ1弱

1

●の調味料をボールに入れて混ぜておく。

2

カリフラワーは小房に分ける。熱湯に塩・酢少々を入れてゆでる。

3

ゆで上がったらざるにあげ、少し水分が切れたところで熱いうちに1で混ぜた調味料のボールにカリフラワーを入れてよくまぜる。

4

荒熱がとれたら食べるまで冷蔵庫で冷やしておく。

コツ・ポイント

カレー粉の量はお好みで加減してください。お弁当のおかずにもgoodです♪

このレシピの生い立ち

お義母さんから教わったレシピをアレンジしてできたレシピです。
レシピID : 803125 公開日 : 09/05/08 更新日 : 14/06/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/12/03

First tsukurepo mark
写真

自家製のカリフラワーで☆さっぱりカレーマリネテイストで美味しい♪

ぽっぽぺぺ

素敵なれぽに感激です!作って貰えて嬉しいです♪ありがとう♡

チチップ 2009年06月12日 22:31
おいしかったです♪お弁当にもいいですね!ありがとうございました^^
ゆいちき 2009年06月13日 06:09
チチップさん、コメントありがとうございますm(_ __)m作っていもらえて嬉しいです(*^v^*)またレシピ見に来てくださいね~!