セロリと豚小間の香り焼き

セロリと豚小間の香り焼き
セロリの香りがアジアンチック。塩味でさっぱり。豚小間で安上がりなメインおかず。

材料 (2人分)

豚小間
200グラム
セロリ
20センチくらい
●塩
小さじ1/2
●砂糖
小さじ1/4
●酒
大さじ1
小さじ1/2
小さじ1/2
●サラダ油
小さじ1/2
荒挽き胡椒
小さじ1/4(お好みで)
レモン
1/4個

1

セロリを薄切りにする。

2

豚小間とセロリをボウルに入れ、●を全部入れてもみこむ。

3

10分ほど置いたら、テフロンのフライパンで強火でさっと焼く。

4

お皿に盛り、荒挽き胡椒をかけ、レモンを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

片栗粉を入れると、トロリとするので口当たりが良いです(*^▽^*)

このレシピの生い立ち

セロリの香りで美味しく豚肉を食べたくて。
レシピID : 803126 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

15/05/14

写真

簡単なのに、しっかりボリュームある一品に♪美味しかったです☆

さなのどかママ

挑戦してくれてありがとうございました!!(^^)

12/12/20

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レモンなしでゴマ油で☆香りもいいしご飯ががっつり進みました~♪♪

sweetbox25

美味しそう!どうもありがとうございます(*^^*)

12/08/06

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レモンは小瓶入りの果汁で☆爽やかな後味が夏にぴったり♪美味

caramel-cookie

きれいな盛り付けで美味しそうです!!どうもありがとう♪

11/09/07

写真

レモンたくさんかけて♪さっぱりでおいしかった~セロリ大好き!

えおるん

レモンとセロリが良い感じですよね♬作ってくれてありがとう‼