セロリと豚小間の香り焼きの画像

Description

セロリの香りがアジアンチック。塩味でさっぱり。豚小間で安上がりなメインおかず。

材料 (2人分)

200グラム
20センチくらい
●塩
小さじ1/2
●砂糖
小さじ1/4
●酒
大さじ1
●にんにくすりおろし
小さじ1/2
小さじ1/2
●サラダ油
小さじ1/2
小さじ1/4(お好みで)
1/4個

作り方

  1. 1

    セロリを薄切りにする。

  2. 2

    豚小間とセロリをボウルに入れ、●を全部入れてもみこむ。

  3. 3

    10分ほど置いたら、テフロンのフライパンで強火でさっと焼く。

  4. 4

    お皿に盛り、荒挽き胡椒をかけ、レモンを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

片栗粉を入れると、トロリとするので口当たりが良いです(*^▽^*)

このレシピの生い立ち

セロリの香りで美味しく豚肉を食べたくて。
レシピID : 803126 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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くろあび
レモンでサッパリ旨かったです。
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さなのどかママ
簡単なのに、しっかりボリュームある一品に♪美味しかったです☆

挑戦してくれてありがとうございました!!(^^)

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sweetbox25
レモンなしでゴマ油で☆香りもいいしご飯ががっつり進みました~♪♪

美味しそう!どうもありがとうございます(*^^*)

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caramel-cookie
レモンは小瓶入りの果汁で☆爽やかな後味が夏にぴったり♪美味

きれいな盛り付けで美味しそうです!!どうもありがとう♪