フィンガーフードサラダ

フィンガーフードサラダ
作る、も簡単。
食べる、も簡単。

材料 (2人分)

☆レタス
2枚
☆セロリ
4cm
☆トマト
1/2コ
☆豚ひき肉
30g
ライスペーパー(生春巻きの皮)
4枚
キューピーシーザーサラダドレッシング
大さじ2

1

レタス、セロリを千切りにする。トマトを小さい角切りにする。豚ひき肉をゆでて水気を切る。

2

写真

ライスペーパーに水を霧吹き、☆の材料を並べ、ドレッシングを適量かける。

3

写真

手前から具を包み込むようにして巻いていく。

4

好きな形にカットして盛りつけて完成。

コツ・ポイント

ライスペーパーは霧を吹いてすぐには柔らかくなりませんが、40秒もすればふにゃふにゃになります。
固いうちにひろげて具を載せた方が扱いやすいです。

このレシピの生い立ち

手軽に食べれるサラダってあんまりないので、作ってみました。フィンガーフードのメニューのサラダとしてプラスしてみて下さい。
レシピID : 803127 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/10

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