抹茶オレオベーグル

抹茶オレオベーグル
鮮やか抹茶と真っ黒オレオ♥見た目にも美味しいベーグルができました♪

材料 (4個分)

生地
240g
抹茶
10g
砂糖
大さじ1
ドライイースト
小さじ1
小さじ1
ぬるま湯
140ml
オレオ
レギュラーサイズ4,5個(お好みの量)
ケトリング用
1L
砂糖or蜂蜜
大さじ2

1

オレオ以外をボールに入れ10~15分捏ねた後、適当な大きさに砕いたオレオを混ぜ込む。

2

生地を4等分にし、ベンチタイム10分。ベンチタイムが終了したらガス抜きをし、ベーグル形に成形する。

3

30~40分発酵し、オーブンが220℃で予熱完了したら、片面30秒ずつ茹でる。

4

茹で上がったら軽く水気を取りすぐにオーブンに入れ、200℃で15分焼く。

コツ・ポイント

オレオは混ぜ込みながら色合いなどを調節して、お好みの加減でどうぞ★ちなみに写真のはノーマルサイズのオレオ4個で、ベーグル1個にオレオ1個の割合にしています。
抹茶の苦みが大好きなので分量多くなってます。お好みで調整してくださいね♪

このレシピの生い立ち

抹茶オレオが好きなので、大好きなベーグルにしてみました★
レシピID : 803166 公開日 : 09/05/10 更新日 : 10/02/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (21人)

18/02/01

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初ベーグル♡もっちり美味しくできました^_^

いちえ0720

初に選んでくれて嬉しい♪美味しくて良かったー!れぽありがとう

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抹茶なくて仕込み水をコーヒーで作りました。クリチ塗ると更にうま!

さとミックス

コーヒーも美味しそう!!私も今度試してみよ♪れぽありがとう★

14/12/16

写真

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まえあやぱん

緑と黒のコントラストが素敵!抹茶抜きも美味しそう♪れぽ感謝★

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写真

オレオをチョコに代用☆モチモチで美味しい~☆形成リベンジします!

*shunmama*

抹茶チョコも美味しそう♪リベンジしなくても上出来!れぽ感謝★

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