低カロリーの豆腐ホワイトシチュー

いきなり鍋に牛乳を全部入れ、食べやすい大きさにカットしたたまねぎを入れて茹でます。油を使わない強引な方法！吹きこぼれ注意

ブロッコリーは食べやすい大きさに房を分け、ボウルにお水大さじ３程度をふりラップをかけレンジでチンして別茹でしておきます。

たまねぎがいい感じにしなってきたら、２のブロッコリーと食べやすい大きさに切った木綿豆腐とルウを入れ、コトコト煮ます。