厚揚げとしめじの卵とじ

厚揚げとしめじの卵とじ
安い材料でボリューム満点!
簡単にできちゃいますよ~♪

材料 (2人分)

厚揚げ
1枚
しめじ
1株
たまご
M2個
きぬさや
適量
☆お水
120ml

1

厚揚げを食べやすい大きさに切り、しめじもほぐしておきます。きぬさやは、あらかじめ軽く茹でておきます。

2

鍋に☆を入れ火にかけ、厚揚げとしめじを入れ、ひと煮立ちさせます。

3

全体に火が通って味が付いてきたら、溶いたたまごときぬさやを入れ、もうひと煮立ちさせます。

4

少し混ぜながら、とじてできあがり♪

コツ・ポイント

味はお好みで調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

安い材料でボリュームのあるおかずを作ってみました。
レシピID : 803290 公開日 : 09/05/09 更新日 : 12/10/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

14/05/03

写真

家にあるもので簡単おいしくできました!ありがとうございます

momoazeru

美味しそうなレポありがとう!久しぶりに食べたくなりました♪

12/10/02

写真

今度はエリンギ入れました。やっぱりこの味が好き(^-^)

蛙ぴょん

再レポありがとうございます☆エリンギも食感良くて美味しそう!

12/09/25

写真

卵とじうまうま♪ まいたけ入れました。美味しいです。

蛙ぴょん

きのこたくさんで美味しそう☆レポありがとうございます♪

12/01/23

写真

きぬさやなく、小松菜で。。簡単に一品できました!ありがとう☆

☆瑠璃☆

小松菜でも美味しそう♪ありがとうございます☆