☆彡ささみとキャベツのカルボナーラ

☆彡ささみとキャベツのカルボナーラ
旦那さまリクエストのカルボナーラパスタにしてみました(^^)
簡単だし、美味しかったです♪

材料 (2人分)

リード               ヘルシークッキングペーパー
2枚(1枚でも可)
キャベツ
2枚
ささみ
2本
ベーコン
2枚
1片
スパゲティ
200g
牛乳
150cc
1個
2個

1

キャベツを適当な大きさに切り、皿に入れる。
水を含ませたキッチンペーパーを上におく。
レンジ700wで2分加熱する。

2

ささみをキッチンペーパーで包み、酒 大さじ3をかける。
レンジ700wで5分加熱し、そのまま3分程度蒸す。

3

スパゲティを茹でる。

4

フライパンにオリーブオイル(油)をしき、ベーコンと刻みニンニクを入れて炒める。

5

フライパンに、牛乳とコンソメを入れる、ここでキャベツとささみ(手で割きながら)も入れる。

6

味をみて、塩コショウなどで味を調節する。

7

茹で上がったスパゲティを6)に入れる。
ソースとなじんだら火を止める。

8

卵黄をボールに入れ、7)を全て入れ、手早く混ぜれば完成。

コツ・ポイント

卵黄の中にスパゲティを入れた後は、手早く混ぜないと卵が固まってしまうので注意です。

このレシピの生い立ち

リードヘルシークッキングペーパーのモニターに当選したので、ささみとキャベツの茹でる時間短縮&ビタミンも逃がさないようにしてみました(^o^)丿
レシピID : 803294 公開日 : 09/05/09 更新日 : 09/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」