たけのこと鶏ひき肉の中華炒め

たけのこと鶏ひき肉の中華炒め
たけのこの食感がおいしいシンプルレシピ。
簡単です(^^)v

材料 (2人分)

たけのこ
120g
鶏ひき肉
100g
ピーマン
2個
大さじ1
中華あじ
大さじ1.5
お湯(中華あじをのばす用に)
大さじ約5
大さじ1
水(水溶き片栗粉用)
大さじ1

1

たけのこは3㎝くらいのたんざく切りに、
ピーマンはたてに太めの千切りにする。

2

中華あじはお湯でときのばす。

3

フライパンにごま油を引き、鶏ひき肉を炒める。
火が通ったら、たけのことピーマンを加え炒め合わせる。

4

全体に油が回ったら、2を回しいれる。

5

一旦火を落とし、水溶き片栗粉を回しいれる。軽く混ぜ合わせてから再び火をつけ、強火でとろみがつくまで炒める。

コツ・ポイント

特にありません。
調味料の量はお好みで加減して下さいね。

このレシピの生い立ち

実家にいた頃、いろんなところから頂いた大量のたけのこを消費するために考えたレシピです。なんせ田舎だったもので…。
レシピID : 803296 公開日 : 09/05/09 更新日 : 09/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/04/29

写真

簡単にできて とっても美味しかったです。

♥りょぅ♥

掲載遅れて失礼しました(汗)ありがとうございます!!

13/04/25

写真

簡単で、美味しく出来ました。また作ります。

なこえ

掲載遅れて失礼しました(汗)ぜひまたお試し下さいませ★

12/11/29

First tsukurepo mark
写真

家にあった野菜で簡単チャチャっと作れました!

hitomix9

ありがとうございます!簡単でしょ~?(>ワ<)