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かぶは皮をむき縦横半分にしてから薄切りに新玉ねぎも薄切りにします。
お鍋にバターを溶かし１のかぶと新玉ねぎを焦がさないように炒めます。
バターが全体にまわったら水と固形ブイヨンを入れて崩れるくらいやわらかくなるまで蓋をして煮ます。（２５～３０分位☆）
３をミキサーにかけなめらかになったらお鍋に戻します。
弱火にかけて牛乳を加えて混ぜます。お好みの濃度にしてください(^^) 塩、白胡椒で味を調えたらできあがりです♡
お好みでかぶの葉を茹でて細かくしたものを飾っても❤
2012.6.5話題入りさせていただきました♡ありがとうございました✿
掲載お待たせしてごめんなさい✿素敵れぽありがとう♡
掲載お待たせしてごめんなさい✿いつも素敵れぽありがとぉ♡
どらちゃ～ん♡掲載お待たせしてごめんにゃ✿いつもありがとね❤
えるえる２８６
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