ドリッパーで超簡単★水切りヨーグルト
Description
2009年公開ドリッパーとコーヒーフィルターで超簡単!一晩で固めの仕上がり。デコレーションもでき後始末もラク♩
材料
作り方
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1
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マグカップの上にコーヒードリッパーとコーヒーフィルターをセット。
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2
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コーヒーフィルターの中へヨーグルトを入れる。500gが山盛りになって入る。
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3
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すぐに乳清が下に落ちるので、入りきらない場合は、少し待ってから入れる。表面にラップをかけ冷蔵庫で一晩おく。
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4
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翌朝はこのように。フィルターが落ちた乳清に触れないため、しっかり水切りができ、固めに仕上がります(´▽`)ノ
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5
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★固めの仕上がりなのでクリーム絞り袋に入れて、デコレーションも楽しめます!離乳期の赤ちゃん用ケーキのクリーム代わりにも♪
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6
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★2016.4
レシピを載せてから8年。たくさんのつくれぽありがとうございます!
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7
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★16/06/09 クックパッドニュース【裏ワザ】レシピとしてご紹介していただきました。ありがとうございます♩
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8
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★ ダイエット時のデザートにも!無糖タイプを使うとヘルシーな仕上がり。しっかり水切りしたヨーグルトはプレーンも濃厚です♩
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9
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★22/3/15 2009年公開から今日まで、たくさんの方に見てもらえて感謝です。とても簡単なので、真似してみてね♪
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コツ・ポイント
乳清を受ける容器は300mlを使用。一晩でこの容器いっぱいになります。マグカップは大きめだと安心。乳清はカレーに入れるなど利用できます(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
息子の1歳の誕生日にクリームを使わずケーキを作ってあげたいと思ったのがきっかけ。固めの仕上がりで、まるでクリームチーズ!フルーツのコンポートやジャムをかければおいしい大人のデザートになります。寝る前にセットしたら翌日の朝食が優雅に変身♡