山菜牛丼

山菜牛丼
山菜の味と歯ごたえが楽しめる牛丼です。
一味とマヨネーズをかけると二度三度美味しく食べれます。

材料 (2人分)

山菜(味付き)
1袋
牛肉
200g
★しょう油
大さじ1半
★水
10cc
小さじ1
★酒
小さじ1
★砂糖
小さじ1
ご飯
2人分

1

牛肉を食べやすい大きさに切り、★の調味料を入れ、牛肉に味をしみ込ませます。

2

水分が少し減った後に山菜を入れ、山菜にも味をしみ込ませます。

3

どんぶりに盛ったご飯の上に2を入れて出来上がりです。

4

コツ・ポイント

最後に一味やマヨネーズをかけると味にコクが出てより一層美味しくなります。
牛肉の味付けはエバラの牛丼の素を使えば簡単においしくできますよ。

このレシピの生い立ち

山菜が好きなので、牛肉と合わせてみました。
レシピID : 803331 公開日 : 09/05/09 更新日 : 09/05/09

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