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野菜をFPで細かく。じゃがいもはすりおろし状態になるまで!!(ない人はみじん切りで。じゃがいもはすりおろして)
フライパンに油をひいて玉ねぎを飴色まで炒め、にんじんを投入してよく炒める。
よく炒めた所にじゃがいもを入れて軽く火を通して塩こしょうする。(じゃがいもにはあまり火を通さなくて平気)
フライパンで具の7分目程まで水を入れ混ぜて、水が沸騰したら火を一旦止める。
ルーを入れてよーく溶かす。混ざったら火をつけて焦げない程度に炒めれば完成\(^O^)/