さつまいものグレープフルーツ煮

さつまいもの皮をむき、１．５ｃｍ幅に切る。

鍋に切ったさつまいもと固形チキンブイヨンを入れ、グレープフルーツジュースと水1/4カップをそそぎ火にかける。

沸騰したら調理ワイン・塩・コショウを入れ、落としぶたをする。