味付玉子

味付玉子
保存があるとお弁当作りに大変便利。
ラーメンなどにも重宝します♪

材料

【材料】
分量
5:1
お酢
5:1
砂糖
お好み
ゆで卵
お好きに

1

めんつゆとお酢を5:1くらいの割合で煮て、お好みで砂糖を少々加えます。

2

写真

半熟に茹でた玉子を密封瓶に入れ2~3日保存すれば出来上がり。

3

4

コツ・ポイント

※ 漬けためんつゆは量を足しながら1週間~10日に1度鍋に移して一煮立ちさせれば繰り返しずっと使えます。夏場は冷蔵庫での保存をオススメします。

このレシピの生い立ち

とある料理上手な漫画家さんのレシピを
参考にしました(^^)
レシピID : 803370 公開日 : 09/05/09 更新日 : 09/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/09/17

First tsukurepo mark
写真

砂糖無し、醤油1:ダシ醤油1:酢2の割合でさっぱりと。

うきゆき04

たくさん作られましたね(^^) おいしそうです♪