スパイシーチキン

スパイシーチキン
ジューシー&スパイシーでご飯すすむよー☆

材料 (2)

鶏モモ肉
一枚
一欠け
☆黒胡椒
少々
☆塩
少々
☆酒
大さじ2 
☆醤油
大さじ2
付け合わせ
粒マスタード
お好みで
ミニトマト
三個くらい
レタスなども♪

1

鶏肉を広げ、フォークでプスプス刺します。 ニンニクはすりおろしておいてください☆

2

ビニール袋もしくは、ボールに鶏肉、☆の調味料、すりおろしておいたニンニクをいれ、馴染むように混ぜる

3

20分ほど置いたら、熱したフライパンに油を引き、皮面から焼いていきます

4

最初の5分くらいは中火強火で、その後弱火にしふたをして蒸し焼きにする

5

両面こんがり焼けたら取り出し食べやすくきる。  皿に、盛り付けて完成☆ マスタードをつけてめしあがれ(^^)v

コツ・ポイント

火加減がポイントかなぁー 弱火でじっくり、両面こんがり焼いてね☆

このレシピの生い立ち

モモ肉が安く手に入ったので作りました☆ ないときは若干パサつきはありますがむね肉でもできます♪
レシピID : 803377 公開日 : 09/06/26 更新日 : 09/06/26

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