簡単ジューシー!鶏むね肉のマヨネーズ焼き

簡単ジューシー!鶏むね肉のマヨネーズ焼き
鶏むね肉がこ~んなにジューシーで美味しい♪
マヨラーもそうでない人も必見!
子供達にも人気がある一品です。

材料 (4人前)

鶏むね肉
2枚
お好みで
マヨネーズ
大さじ3~4
適量
バターかマーガリン
適量

1

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材料を用意します。
ここでは雪塩を使っていますが、もちろん普通の塩でOKです。

2

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お肉をフォークでさして穴を開けます。
そして食べやすい一口大の大きさに切り、ビニール袋に入れます。

3

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塩少々をいれ、マヨネーズを入れ、まんべんなく混ざるように袋ごと揉みます。混ざったらこのまま10~20分位置きます。

4

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お肉にパン粉を付けます。 フライパンにバターかマーガリンを入れ、こんがりいい色になるように焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

☆マヨネーズは多めに感じても大丈夫です。

☆置き時間が長くなるとよりお肉が柔らかくなります。

☆子供がコショウが苦手なので入れてませんが、塩だけでなくコショウを加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

パサつきがちなむね肉をお美味しくいただきたくて考案しました。
レシピID : 803380 公開日 : 09/05/09 更新日 : 09/05/09

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