簡単ティラミス

簡単ティラミス
市販のロールケーキやカップケーキを使って失敗知らずなティラミスです。分量も用意しやすい分量です。

材料 (4人分)

カッテージチーズ(裏ごし)orクリームチーズ
200g
200cc
1個
砂糖
70g
ココアパウダー
適量
スポンジケーキorカップケーキorロールケーキ
適量
(スポンジケーキに塗るコーヒー液)
インスタントコーヒー
適量
お湯
適量
ラム酒
好みで

1

チーズは室温に戻す。

2

ボールにチーズを入れクリーム状に練り、7分立てにした生クリームと砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。

3

カップケーキを1cm位の薄さに切って、器に敷き詰めて、コーヒー液をはけで塗る。

4

その上にクリームを流しこみ、またその上に3をしき、交互に重ねていく。

5

一番上をクリームの層にして、平らにし、冷蔵庫で冷やす。
食べる直前にココアパウダーを振り掛ける

コツ・ポイント

器はココット型のような深めのものを。
少し時間を置いて食べた方がスポンジとクリームが馴染んでおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 80339 公開日 : 03/02/19 更新日 : 17/01/18

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