エコマヨグラタン

エコマヨグラタン
お皿でマヨホワイトソース作っちゃった^^お手軽レシピ。子供はウインナー、グラタン大好き。野菜も一緒に食べられちゃう^^

材料 (小さめ二人分)

◎マヨホワイトソース
牛乳
大さじ6
マヨネーズ
大さじ2
小麦粉
小さじ1
小さじ4分の1弱
塩コショウ
少々
じゃがいも
中1個
玉ねぎ
4分の1
にんじん
2~3センチ
ブロッコリーやビーマンなど残り野菜
少量
丸大燻製屋ウインナー
4本
トッピング
チーズ、パン粉、マーガリンなど
お好みの量

1

写真

野菜を薄く切って、皿に並べてレンジで1分半位チン。火を通す。↑こんなレンジ用蓋があるとゴミが出ない。

2

写真

皿にソースの材料の(2皿分なので)半分を入れて混ぜる。レンジで1分チン混ぜる。とろみがついたらソースの出来上がり^^

3

1の野菜、ウインナーを切って入れて混ぜる。トッピングをのせて再びレンジで1分チン♪暖める。

4

魚焼きグリルで焦げ目を付けて出来上がり^^

コツ・ポイント

勿論1皿に大きく作っても♪
レンジとガスコンロのいいトコどりで、加熱時間をエコ。野菜を薄く均等に切ると加熱時間も短縮できます^^
コンソメは味が意外と濃いので少量でOK!

このレシピの生い立ち

ソーセージを使った簡単でエコなメニューを考えていて♪
子供はソーセージ、大好き!グラタンも大好き!残り野菜も一緒に食べられちゃう^^
レシピID : 803390 公開日 : 09/05/09 更新日 : 09/06/14

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