一押し!鳥から揚げ風・・高野豆腐竜田揚げ

一押し!鳥から揚げ風・・高野豆腐竜田揚げ
ルックスはグロテスクだけど
味は優等生プレイボーイ^・^

材料 (1人前)

高野豆腐5~6切れ
下味用(生姜、塩コショウ、にんにく、醤油、ごま油)
片栗

1

写真

ビニール袋で下味タレを混ぜて揉む。
その後、取り出しレンジで水分飛ばす。

2

片栗を2段階まぶし
タツタ揚げの要領で揚げます

揚げる回数は俺の場合、5回はこまめに揚げる^・^

3

数回揚げる事でこんがりと揚がります☆

4

風貌はグロテスクですが(笑)
鳥から揚げ顔負けの味です
旨すぎです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

安い食材乾物高野豆腐で気分は鳥から揚げ気分^・^
レシピID : 803463 公開日 : 09/05/09 更新日 : 09/05/24

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