クロックムッシュ

クロックムッシュ
はっきり言って、うまいです。 サクサク、とろーり………ヽ(゜ロ゜;)ノ 言葉いらぬね♪

材料 (1)

食パン
二枚
サーモン又はハム
好きな量
玉ねぎ
少量
☆ホワイトソースの材料☆
a(小麦粉
大さじ1
バター
7グラム
牛乳
100㍉㍑
塩、コショウ
少々)
チーズ
少々
一個
牛乳
少々

1

耐熱のボールにaの材料の牛乳以外をすべて入れ、ラップをしないでレンジで約一分加熱する。

2

取り出して、よく混ぜ牛乳を全量加え、さらに二分加熱する。

3

一度取り出して混ぜ、さらに二分加熱してとろみをつける。熱いので火傷に注意してください!!

4

パンにコクをだしたい方は、内側にマヨネーズなどをぬる。(塗らなくてもよい)

5

パンにレンジで作ったaのホワイトソースとスライスした玉ねぎ、サーモンを挟む。

6

ボールに卵と小さじ1くらいの牛乳をまぜ、そこに中身がでないようにパンを両面浸す。

7

フライパン又は、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

8

お皿に盛り付け、粉チーズとコショウ少々を散らし、彩りの緑を載せたら出来上がり!!!!

コツ・ポイント

火傷に気をつけて下さい(゚Д゚)

このレシピの生い立ち

色々なレシピ本に載っているのを、自分流にアレンジ
レシピID : 803507 公開日 : 09/05/09 更新日 : 09/05/09

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