適当アスパラベーコン

適当アスパラベーコン
アスパラと言ったらアスパラベーコン炒め!!!!

材料 (3〜4)

アスパラ
1束
ベーコン(無ければウインナーでもOK)
適当に
黒胡椒・塩
適量
パルメザンチーズ
適量
醤油
極少量(隠し味程度)
オリーブオイル

1

熱したフライパンにオリーブオイル適量、火は中火で。

2

1センチ幅に切ったベーコンを先に炒める。(ウインナーなら斜め切りに5ミリ幅くらい)

3

5センチ毎に切ったアスパラを、根元のカタい方から炒める

4

シャキシャキのアスパラが美味しいので、アスパラの色が鮮やかになってきたら弱火にする。

5

黒胡椒・塩で味付け。パルメザンチーズはお好みで。私はチーズ好きなので沢山。醤油は極少量隠し味程度に垂らす。

コツ・ポイント

ベーコン・ウインナー半々で使っても美味しいです。

このレシピの生い立ち

アスパラ大好きなので一番簡単なアスパラベーコン炒めです!!
レシピID : 803530 公開日 : 09/05/09 更新日 : 09/05/09

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