ふわふわロールキャベツ

ふわふわロールキャベツ
✿2010年11月21日話題入り✿
我が家の定番ロールキャベツ
包まないでそのまま焼くとフワフワハンバーグに♡

材料 (4〜5コ)

キャベツの葉
10枚
鶏ひき肉
100g
●豆腐(絹ごし)
1/4丁
●生おから
50g
20g
●塩・胡椒
適量
玉ねぎ(セロリでも)
1/2コ(又は1/2本)
MIXベジタブル
30g
○水
600cc
○黒胡椒
たっぷり
お好みで
スライスチーズ
2枚

1

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キャベツは茹でて芯の部分をそぎ切りにして厚さを揃えておく。(芯の部分もみじん切りにして3のボールに入れる。)

2

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鶏ひき肉を粘りが出るまで混ぜる。

3

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2に●を入れて混ぜる。

4

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豆腐は水切りしてもしなくてもいいですが、私は水切りしてます。

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あとはフツーにクルクル巻く。
私はキャベツ多めが好きなのでキャベツ2枚で巻いてます。

6

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鍋に油を入れ温め、玉ねぎを炒める。
(今回はセロリも入れてます。)

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玉ねぎが透き通ってきたらMIXベジタブルとローリエを入れて炒める。

8

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7に5と○を入れて沸騰したら蓋をして1時間煮込みます。

9

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落し蓋も忘れずに〜
今回は18cmの鍋で作ったのでパンパンですが、20cmのお鍋で作るとピッタリな量です。

10

ここからはお好みで。
味は薄めなのでお好みでスライスチーズを乗せて、トースターで焦げ目をつけても。

11

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12

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2010年11月21日に話題入りしました。
作ってくれた皆様
有難う┏○ペコ

コツ・ポイント

私はルクで作りましたが、フツーのお鍋で作るときは煮込む時間を増やしてください
圧力鍋ならもっと簡単に出来ます(加圧8分→自然放置)
2011.10.25 にレシピを一部変更してます・・・申し訳ないです┏○ペコ

このレシピの生い立ち

カロリー控えめでもフワフワなロールキャベツを食べたかったので
レシピID : 803563 公開日 : 09/05/10 更新日 : 11/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (12人)

13/02/19

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トマト味で★ふわっふわー(*^^*)また作ります

ゆかぽっくる

ゆかぽっくるさん✿初めまして♬トマト味美味しそ〜^^有難う♡

11/02/06

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白菜で♪そのままでもやさしい味でgoodでした♡おから効果抜群☆

LAYLA*

LAYLA*さん✿初めまして♬何と素敵なお写真!れぽ感激♡

10/12/04

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myレシピたまねぎバルサミコソースとコラボ♬ふわふわぁめちゃ旨♡

ちゃるるん

ちゃるるん♡おぉぉ!!何てウットリなお写真なの〜♡いつも感激

10/11/19

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白菜でゴメン!どうしても食べたかったの~☆あったかおいしいわぁ♪

☆miiyan☆

☆miiyan☆ちゃん♡白菜でも美味しそう♡いつも有難う^^