残りごはんがおやつに! ライスプディング

残りごはんがおやつに! ライスプディング
大人の味のデザートを、簡単に、おいしく、ある材料で・・

材料 (直径6.5cmのココット5個分)

ごはん
2/3カップ
牛乳
150cc
シナモン
ひと振り
ひと振り
ラム酒
小1
レーズン
適宜

1

鍋にごはん、牛乳、生クリーム、グラニュー糖、ラム酒を入れ、しゃもじでゆっくりかき混ぜながら弱火で煮る。

2

写真

10分位煮詰めるとこんな感じになります。

3

おかゆより少しもったりした感じになったら、シナモンとナツメグを振り入れ、一混ぜして火を止める。

4

熱いうちに容器にうつし、あら熱をとって冷蔵庫で冷やす。お好みでレーズンを飾って完成!

コツ・ポイント

グラニュー糖を黒糖や三温糖に変えると、また風味が変わります。煮詰めすぎると固くなってしまうので、ややゆるいかなぁと思うくらいで火を止めると良いかと思います。

このレシピの生い立ち

お米のおいしい土地に住んでいるので、おいしい米スイーツを作りたくて。
レシピID : 803565 公開日 : 09/05/09 更新日 : 09/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/02/03

First tsukurepo mark
写真

レーズンとココナッツフレークも一緒に煮て☆美味!リピします!!

YKPON

初つくれぽ感謝です♡素敵なアレンジですね♡