キュウリの塩ダレ

キュウリの塩ダレ
絶対ヤミツキになります^^ニンニクごま油が嫌いでなければ^^/

材料 (2~4人分)

きゅうり
3~4
多めに適量
塩こしょう
多めに適量
あじ塩または味の素
多めに適量
ブラックペッパー
多めに適量

1

キュウリは斜め薄切りに切ります。厚くても薄すぎても良くないです。それを更に千切りっぽく切ります。

2

ボウルに切ったキュウリを入れます。

3

ニンニクは摩り下ろしておきます。そしてニンニクをキュウリに絡め、ごま油と塩こしょう多めに絡めます。

4

ブラックペッパーと味の素かあじ塩を更に絡めます。味の素の場合は少々。あじ塩の場合は多めに振ります。そして盛り付けて完了。

コツ・ポイント

調味料は味の素以外は多めに混ぜ合わせるとキュウリに染み込むので多めに。

このレシピの生い立ち

自分で作ったらヤミツキになりました^^:
レシピID : 803582 公開日 : 09/05/09 更新日 : 09/05/09

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