懐かしい、こっくりナポリタン!

懐かしい、こっくりナポリタン!
バターと砂糖が決め手です。ピーマンの苦味も溜まりません!

材料 (たっぷり2人分)

パスタ
250g
玉ねぎ
小1コ
ピーマン
1コ
ベーコン(あれば厚切り)orウィンナー
塊で5cmぐらい
ケチャップ
大さじ7
砂糖
大さじ1
塩コショウ
少々
バター
5g

1

パスタを茹でます。大鍋にたっぷりのお水と塩をひとつかみいれ、沸騰したらパスタを入れ、表示時間-30秒茹でます。

2

パスタのお湯が沸く間に材料を準備します。玉ねぎとピーマンは皮などを向いて薄切りに、ベーコンも5mm幅にスライスします。

3

お鍋にパスタを投入したタイミングでソース作りスタート!フライパンにバター、ベーコンを入れて火をつけ、両面を焼きます。

4

玉ねぎ、ピーマンを加え、しんなりするまで炒めたら、ケチャップ、砂糖、塩コショウを加え、混ぜ合わせます。

5

パスタが茹で上がったらすばやくソースと絡めて出来上がりです。チーズがよく合います。

コツ・ポイント

砂糖はちょっと多いかな?と思うぐらい入りますが、バターの風味と合っておいしいです。
作り方の4でしっかり火を通し、ケチャップの酸味を飛ばすのがポイント。
塊のベーコンがなければベーコン(3枚ぐらい)やウィンナー(6本ぐらい)でどうぞ♪

このレシピの生い立ち

お店で食べたナポリタンがおいしくって、自宅で再現してみました!夫から太鼓判をもらった自信作です(^-^*)
レシピID : 803593 公開日 : 09/05/09 更新日 : 11/01/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/04/22

写真

ソーセージ&ブロッコリーで☆懐かしい味を堪能出来美味しいぃ~♪

*茜*

わぁ!作ってくださったんですね~TTありがとうございます!

09/05/19

First tsukurepo mark
写真

初ナポリタン!食べやすくて懐かしい味で旦那にも好評でした。

しぶみさ☆

確認遅れてすみません!お褒めのお言葉嬉しいですTT

*茜* 2011年04月20日 22:05
迦楼羅さん♪

初めましてっ♪
こちらに失礼致しますぅ~。

この度は、苺ミルクホワイトチョコマフィンの素敵なレポを届けて下さってアリガトウっ♪
翌日に即リピで倍量を作って下さったとはっ(大感激!!)
とっても美味しそうだったわっ。

この機会に、今後ともヨロシクお願い致しますぅ~♪
Profile 迦楼羅 2011年04月21日 04:10
茜さま

わざわざご訪問ありがとうございます~(T_T)

夫がホワイトチョコが大好きなので、旬の苺とのコラボレシピを探していて発見しました(^-^*)サラダオイルで作れるのがとってもお手軽で嬉しいです♪

またリピさせていただきますね!ありがとうございました~♪