にんじんのデザートサラダ
Description
甘酸っぱいデザートみたいなサラダ
材料
作り方
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1
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にんじんを千切りにして岩塩をぱらぱら。
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2
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レーズン、レモン汁を加えよくまぜる。
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3
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冷蔵庫で2〜3時間。味をなじませる。
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4
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コツ・ポイント
岩塩はにんじんの甘みを引き立てるためなのでほんのすこしだけ。ミネラル豊富な甘い塩が良いです。
マリネしてレーズンの甘みを引き出すので、オイルコーティングされているレーズン使用の場合は熱湯をかけてオイルを落としてから使用。
マリネしてレーズンの甘みを引き出すので、オイルコーティングされているレーズン使用の場合は熱湯をかけてオイルを落としてから使用。
このレシピの生い立ち
どんどんシンプルになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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