バナナクランブルマフィン★ミルク不使用

バナナクランブルマフィン★ミルク不使用
アメリカンレシピを参考に、バナナたっぷりのマフィンを作りました!カリカリクランブルが香ばしいです★朝食にどうぞ~

材料 (マフィン型10個分)

薄力粉
190g
小さじ1
小さじ1/2
つぶしたバナナ
3本分
150g
1個
無塩バター(溶かして)
75g
ブラウンシュガー
75g
薄力粉
大さじ2(15g)
シナモンパウダー
小さじ1/8
無塩バター
大さじ1(15g)

1

薄力粉、重曹、ベーキングパウダー、塩を大きいボウルにあわせてふるっておく。

2

オーブンを190℃に温める。型にバターを塗っておく。

3

つぶしたバナナ、上白糖、卵、溶かしバターを別のボウルで混ぜ合わせ、1に加えてよく混ぜる。

4

3の生地を2の型にスプーンで入れる。

5

ブラウンシュガー、薄力粉、シナモン、無塩バターを別のボウルに入れ、手でそぼろ状に混ぜ合わせ、4の上にかける。

6

写真

190℃のオーブンで20分程度焼いて完成!

7

写真

カリカリクランブルが甘くて美味しいです。

コツ・ポイント

型から出す時は、少し粗熱が取れてからのほうが取り出しやすいです。

このレシピの生い立ち

アメリカレシピサイトを参考に作りました!グラム換算してあります。
レシピID : 803654 公開日 : 09/05/09 更新日 : 09/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

10/07/04

写真

またしても作ってしまいました~☆バナナマフィンと言えばこれ!

savoy

うわーん!どうもありがとうございます★とっても嬉しいです^^

10/05/29

First tsukurepo mark
写真

焼いてるときからいい匂い!早く食べたーい♪

savoy

香りたまらないですよね~^^美味しそう!有難うです~★★★