柚子胡椒入りツバスのなめろう

柚子胡椒入りツバスのなめろう
柚子の香りと味噌の風味がマッチします。おつまみに、ごはんのおかずにもぴったりです。

材料 (2人分)

ツバスのお造り
1人前
味噌
大さじ1
柚子胡椒
小さじ2

1

ツバスは5mmくらいのあられ切り。青ネギは小口切り

2

まな板の上で調味料といっしょに、包丁でたたき、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ツバスは、関西でのブリの幼魚の呼び名です。ハマチ、ブリなど他の魚でも問題なく作れます。

このレシピの生い立ち

なめろうには生姜が一般的ですが、同じ刺激物ということで、柚子胡椒を加えてみました。
レシピID : 803712 公開日 : 09/05/12 更新日 : 09/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

18/05/14

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さっぱり美味しかったです!リピ決定

smyd510119

つくれぽありがとうです。柚子胡椒の風味がお気に入りです。

18/02/06

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美味しくいただきました!

cookにゃんこ

つくれぽありがとうです。柚子胡椒の風味がお気に入りです。

16/09/19

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とってもおいしかったです!またリピさせていただきます♫

shantiiiii

つくれぽありがとうです。柚子胡椒風味がお気に入りです。

14/10/30

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柚子胡椒ありですね!ツバスの腹身の脂がさっぱりと♪ご馳走さま✿

ぽんこ♡

つくれぽありがとうです。柚子胡椒はオススメです。