★老干媽(ラオガンマー)ポップコーン★

★老干媽(ラオガンマー)ポップコーン★
山椒が利いている中国の調味料「老干媽 (ラオガンマー)」でポップコーンを作りました。おつまみに!

材料 (2人前)

ポップコーンのもと
大さじ1杯
バター
5グラム
小さじ2
老干媽
大さじ1杯弱
少々

1

フタ付きの鍋に、ポップコーンのもとと、バターと、油をいれ、フタをして弱火にかける。

2

はじける音がしてきたら、中火にかけて一気にはじけさせる。

3

コーンが全部はじけたら、火を止め、塩と老干媽をからめる。

4

コツ・ポイント

老干媽は火を通すと香りが消えてしまうので注意。

このレシピの生い立ち

ポップコーンを作りすぎて、普通の味に飽きた時に思いつきました。
レシピID : 803716 公開日 : 09/05/09 更新日 : 09/05/09

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