すごくおいしいダイエット!たっぷりベジスープ

すごくおいしいダイエット!たっぷりベジスープ
根菜でしっかりした満足感と繊維質を。

材料 (8人分)

きゃべつ
半分
にんじん
3本
れんこん
半分
しめじ
半分
セロリの葉
適量
2枚
大2~3
2L
大1
こしょう
適量

1

にんじんは拍子木切り。れんこんは食べやすく切り酢水さらす。しめじは小房に分け、きゃべつはたべやすく切る。

2

鍋ににんじんと水を入れ、沸騰したらアクを取り、トリガラスープの素・セロリ・ローリエ・れんこんを入れる。
中火で10分程煮て、やわらかくなったら、キャベツ・しめじを加え火が通ったら、塩・こしょうで整えて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ある日思いつきで。
レシピID : 80376 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/20

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