コ~ンなボール

コ~ンなボール
コーンの甘味が合うんです!!

材料 (2人分)

合い挽き
250g
たまねぎ
1/2個
塩コショウ
適量
適量
1カップ
★酒
大さじ2
★砂糖
小さじ2
★しょうゆ
大さじ2
大さじ1
コーン(缶詰)
適量
青梗菜
あれば付け合せに。

1

合い挽きに、微塵切りにした玉ねぎを混ぜて、塩コショウをふり粘りが出るくらい練り混ぜる。

2

①をボール状に丸めて、片栗粉をまぶすしてサラダ油で揚げる。
(中まで火が通らなくてもよい)

3

鍋に★を合わせ入れ、ひと煮立ちしたら②とコーンを入れてを入れてトロミが出るくらいまで煮る。

4

味を調えて出来上がり。
皿に付け合せの茹でた青梗菜を添えてどうぞ。

コツ・ポイント

揚げすぎると硬くなるので注意してくださいね。

このレシピの生い立ち

ミートボールを作ってたら、コーン缶を発見!!
入れたらどんな味?って作ってしまいました。
レシピID : 803771 公開日 : 09/05/09 更新日 : 16/09/08

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