簡単おいし!アボカドチャンプルー

簡単おいし!アボカドチャンプルー
材料は調味料込みで4つだけ!でも激ウマです。アボカドは熟れすぎでもいまいち熟れてなくても大丈夫。

材料 (5人分)

アボカド
1個
豆腐
1丁
醤油
適宜

1

アボカドの種を取り、1cm角くらいに切る。

2

フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、豆腐を1丁そのまま入れ焼き目がつくまで、フライ返しで押し付けながら焼く。

3

全体に焼き目がついたらフライ返しでザクザクと適当に切り分ける。

4

アボカドを入れて炒め合わせ、アボカドが熱くなったら醤油をまわし入れて味をととのえる。

コツ・ポイント

豆腐はしっかりと焼き目をつけたほうが美味しいです。ごはんの上に乗せてどんぶりにしても美味!

このレシピの生い立ち

熟しすぎつつあるアボカドをなんとか簡単に美味しく食べたくて♪
レシピID : 803773 公開日 : 09/05/09 更新日 : 09/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (20人)

16/07/24

写真

久々に作りました~やっぱりアボカドも豆腐も美味しいです。

kesshy

私も数年食べてないですが投稿見て食べたくなりました

16/02/23

写真

豆腐水切りしたほうがいいのかな?水切りなしでも美味でした☆

memgeg

油ハネ大丈夫でしたか?ありがとうございます!

15/05/06

写真

プラスこしょーで♩簡単節約ヘルシー!

こまちぷーる

1年以上前にありがとうございます!コショウ美味しそう!

14/11/13

写真

感激な美味しさ。寒くなるこれからアボカド炒めに虜になりそう。

みどすけい

2年近く経ってますがありがとうございます!美味しそう!

1 2 3 4 5