きぬさやの炒め物

きぬさやの炒め物
彩りきれいです。ささっと作れるのもいいところ。

材料 (2人分)

きぬさや
30本~
魚肉ソーセージ
1本
しめじ
1/2袋
玉子
1個
大1
大2
塩こしょう
適量

1

・きぬさやのすじを取ります。
・魚肉ソーセージを斜め切りに。
・しめじの下部を切り、適当にちぎります。

2

写真

サラダ油をひいたフライパンに、きぬさや、ソーセージ、しめじを入れ炒めます。

3

写真

しめじがしんなりしたら、とき玉子をフライパンの端に流しいれ、スクランブルエッグにしたら全体を混ぜます。

4

写真

めんつゆと水、塩こしょうで味付けします。
水気がなくなるまで炒めたら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

沢山とれるきぬさやを使って
レシピID : 803811 公開日 : 09/05/09 更新日 : 09/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」