新玉ねぎのしょうが焼き

新玉ねぎのしょうが焼き
厚めの輪切りにした新たまねぎを焼き、生姜醤油で味付けしました。
肉なしでもご飯がススミます!

材料 (2人分)

新たまねぎ
2個
ひとかけ
醤油
大さじ2
大さじ2
大さじ1
適量

1

新たまねぎを良く洗い、1cmくらいの暑さに輪切りにする。

2

熱したフライパンにごま油を入れ、両面軽く焦げ目が付く位まで焼く。

3

おろした生姜・醤油・みりん・酒を合わせる。

4

強火にして3を2に加える。 フライパンを回しながら絡め、汁気が無くなったら出来上がり。

コツ・ポイント

たっぷり愛を込める。
たまねぎが崩れないように、フライ返しを使うといいと思います。
新たまねぎなので、完全に火を通さず、少々シャキシャキとした歯ごたえを残してください。

このレシピの生い立ち

野菜のしょうが焼きが好きなので。カブのしょうが焼きが好評なので、色々な野菜でチャレンジ中!
レシピID : 803857 公開日 : 09/05/09 更新日 : 09/05/10

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