焼人参

焼人参
焼くと苦味が失せます。
流

材料 (1人分)

葉つき人参
3本~
大さじ1

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小人参の

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皮を

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削ぎ

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天板にのせ

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全体にオリーブオイルをかけ

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200度のオーブンで25分焼くと

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身は柔らかく葉はパリッパリに揚げたよぉな食感です

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マッシュルームをソテーシ

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ワインをふって

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生クリームとタマゴを溶き

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コツ・ポイント

焦げない温度でじっくり焼くとパリッパリ

このレシピの生い立ち

オムレツも添えて
レシピID : 803858 公開日 : 09/05/09 更新日 : 09/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/11/12

First tsukurepo mark
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物凄く美味しかったです。なるほど、こんな調理法もあるんだなぁー。

ひさかた

焼方で野菜の食感が換って面白いですありがとうございます