冷や汁

冷や汁
サークルKのツナマヨおにぎり食べたことありますか?あれ、リエット状でヨソのよりぜんぜん美味しいです。あの良さを生かして。

材料 (2人前)

ツナ缶
1個
きゅうり
1本
いりごま
大さじ4
味噌
大さじ1
1/2カップ

1

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ツナ、いりごま、味噌をフードプロセッサにかけ、ペーストになったら、だし汁を混ぜます。これを冷蔵庫で1時間以上冷やします。

2

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冷えた頃にきゅうりを薄切りに切って混ぜて

3

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あったかごはんに好みのペースでぶっかけながら食べます。

コツ・ポイント

真夏には味噌を濃くして、氷をドボンと入れるのも美味しいです。

このレシピの生い立ち

ケンタロウがアジの干物をほぐして作ってたやつを、ツナ使用にしたものです。
レシピID : 803871 公開日 : 09/05/09 更新日 : 13/06/30

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