大人の味?!ペンネとツナのサラダ

大人の味?!ペンネとツナのサラダ
ワインやビールに合う大人のサラダです

材料

ペンネ
75g
ツナ缶
小1缶
玉ねぎ
3/4個
きゅうり
1本
トマト
1個
コーン缶
小1缶
フランスパン
適量
ドレッシング
粒マスタード
大さじ2

1

ペンネは茹でる。
きゅうりは薄切りにし塩を少しふりかけておく。
玉ねぎは薄切り水にさらしておく。

2

トマトは適当な大きさに切り、フランスパンは2cm角に切っておく。

3

きゅうりと玉ねぎの水気をよく切り、ボウルにドレッシング以外の材料を合わせる。

4

アンチョビをみじん切りにして、ドレッシングの材料を全て合わせて混ぜる。

5

サラダのボウルに、ドレッシングを少しづつかけて混ぜて完成。

コツ・ポイント

アンチョビの塩気があるので、他に塩は加えません。
ワインビネガーが無ければ、普通のお酢でも大丈夫です。
ドレッシングの量は多めかもしれないので、様子をみながら加えてください。

このレシピの生い立ち

友達の家で出してもらったディッシュがとても美味しかったので、レシピを教えてもらいました。
レシピID : 803879 公開日 : 09/05/09 更新日 : 09/05/09

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